Crno more na rubu evrope , okruženo prekrasnim obalama , dugo je bilo skriveni dragulj.Ovaj dio svijeta je raznolik,pun kontrasta i zanimljive prošlosti.
Najdužu obalu uz Crno more ima Turska 1500 kilometara takozvanog unutarnjeg mora.Crno more proteže se duž sjeverne obale Turske,ribarstvo je samo jedan od stubova blagostanja ove regije.
Plodno zaleđe idealno je za uzgoj čaja,lješnjaka i duhana.Trabzon je jedno od najznačajnih regionalnih trgovačkih središta sa skoro 250,000 stanovnika je jedna od najvećih crnomorskih luka.Oko 99% Turskog stanovništva čine Muslimani ,u Turskoj je 1928 godine službeno odvojena crkva od države a tako i danas.
U Trabzonu je glavno božanstvo uglavnom fudbal, a lokalni tim Trabzonspor uživa međunarodni ugled.Fudbal je najomiljeni sport u Turskoj,veliki fudbalski klubovi mnogo ulažu u novi naraštaj igrača.Trabzon čak od 2007 godine čak ima i svoju žensku ekipu.Profesionalni fudbal mnogim djevojkama daje priliku za posao iako se ženska fudbalska ekipa nije još kvalifikovala na neki veliki turnir.
Turska je jedan od pet najvećih proizvođača čaja na svijetu,ovdje se godišnje ubere preko 250,000 tona, to niko izvan Turske ne zna jer se u zemlji toliko potroši da ništa ne ostane za izvoza.U posljednjih nekoliko godina većina proizvođača se prebacila na uzgoj organskog čaja.Čaj osobito uspjeva u crnomorskoj regiji ,najviše u istočnom dijelu Turske jer u ovom dijelu Turske kiši 250 dana u godini.Čaj se reže škarama , tradicionalna berba traje 3 puta duže.
Radnice u polju provode oko 8 sati na dana ,većina plantaža već je naraštajima u istoj porodici.Ako vremenski uslovi dopuste onda može brati 3 puta godišnje.
Plantaže čaja stvaraju prepoznatljive uzorke na strmim padinama u zaleđu crnomorske obale.Pokrajina Rize savršena za uzgoj čaja uglavnom zbog obilnih padavina.Najviše kiše padne između mora i planine Kačkar zbog toga je taj kraj osobito zelen i plodan.
Čaj je Turska strast i dobar posao ,Turci godišnje popiju više od 200 litara čaja po stanovniku.U ovoj posebnoj klimi ne uspjeva samo čaj nego i lješnjak,oko 80% svjetskog uroda potiče sa obalnih planina crnomorske regije,osobito oko Giresuna.
Sama tvornica Fiskobirlik preradi godišnje više od 20 hiljada tona,proizvodnja lješnjaka čini gotovo 70% gospodarstva u regiji,već stoljećima upravlja životima ljudi na Crnom moru,osobito žena.
Na obalama Crnog mora kadkad vam treba samo lješnjak.Dugo se mislilo da Crno more ima neiscrpan riblji fond do prošlog stoljeća kada je zbog utjecaja na okoliš postalo jedno od najugroženih mora na svijetu.Prije 7,000 godina Crno more je bilo golemo slatkovodno jezero,zatim se pojavio Bosfor tjesnac koji ga povezuje sa sredozemnim morem od onda su ovdje dva sloja vode jedan iznad drugoga.Gornji je lakša voda iz rijeka ,a ispod teška slana voda iz sredozemnog mora.Riba pliva između ta dva sloja.
0 Primjedbe